• Restaurant Georges Blanc 3*
  • Cuisine
  • Cave
  • Bar
  • Bar
  • Georges Blanc
  • Hotel Du Bois Blanc
НАЗАД

Тут мнгогое изменилось с  1872 года, когда продед Георгия Блана решили поселиться во французском городке Воннас (недалеко от Лиона)  в качестве продавцов безалкогольных напитков и владельцев кафе.

Как только он присоединился к семейному бизнесу как повар-энтузиаст, Жорж не жалел усилий, чтобы преобразовать это место ...

Яркий сторонник охраны окружающей среды, Джордж быстро понял, насколько важно обеспечить здоровую и красивую окружающую атмосферу. Особое прикосновение к  зданиям, создает волшебную атмосферу, когда  вода, цветы и аккуратные сады  красиво подсвечиваютя, как только наступает ночь.

На более чем 12 акров вокруг оригинального ресторана около тридцати домов были преобразованы или отремонтированы, чтобы воплотить мечту «Изысканная деревня».

Аллюзия на прошлое: в каждом здании музеография, основанная на иллюстрациях, повествует историю этих старых домов и профессий, ныне несуществующих, которые раньше были в центре этого места.

  • piscine-spa
  • salle-restaurant
  • restaurant-georges-blanc-10
  • epeyssoles
  • plaque
  • classique
  • georges-blanc-v2
  • bleu-blanc-bresse-2017
  • salle-du-restaurant
  • parc
  • la-cave-1
  • honey
  • bathroomjunior
  • entrance
  • chateau
  • facade-restaurant
  • restaurant-georges-blanc-24
  • ruisseau
  • suite
  • 20180115 223025
 

Традиция, которой почти 150 лет::

Вы попадаете в мир великих вкусов и продуктов питания. Жорж БЛАН, который сегодня считается одним из ведущих послов французской гастрономии, предлагает кухню, которая сочетает в себе традиционализм, обращенный к творчеству вокруг широкого спектра продуктов высшего качества, приготовленных в соответствии с каждым сезоном. Кухня выдающейся личности, она отражает характер и чувствительность шеф-повара.

Огромный поклонник своего родного региона, Жорж БЛАН любит подавать по-своему сделанную легендарную курицу Бресс,  или пересмотреть «блины Вонны», которые раньше готовили его бабушка ... Тут  работиают наследники 3 поколений «поваров мамы», Жорж БЛАНу  на кухне помогает его сын Фредерик, который продолжает старую семейную традицию.

Background:

В 1962 году Жорж БЛАН был лучшим в своем году в Школьной школе Тонон-ле-Бен. Затем он усовершенствовал свои методы приготовления пищи в течение нескольких лет и  затем присоединился к семейному бизнесу в 1965 году для работы со своей матерью. Он взял  этот бизнес целиком на себя ее в 1968 году и  стал в возрасте 25 лет главой ресторана, который  получет непрерывно везды Мишлена с 1929 года,  что является до сих пор уникальным случаем.

Затем он решил превратить скромную семейную гостиницу в жемчужину престижной сети Relais & Châteaux. Инициатива дала немедленные результаты.

Блан был признан Meilleur Ouvrier de France (Лучший мастер Франции) в 1976 году ,  и  закрепил свою репутацию , когда в 1981 году он получил свою третью звезду от знаменитого GUIDE MICHELIN. В том же году он был награжден столь желанным – «Поваром года»  в справочнике ресторанов   GAULT et MILLAU.

Жорж БЛАН предлагает кухню, которая сочетает в себе традиционализм, творчество на базе широкого спектра  сезонных продуктов высшего качества.

Он является великим поклонником своего родного региона, является ведущим послом Bresse Chicken, который находится в меню в каждом из его ресторанов. С 1986 года он является почетным председателем Межотраслевого комитета по кузнечному делу Бресс.

Ресторан

Georges Blanc  etoiles small r по Мишлену  

L'Ancienne Auberge 1900, в том же месте, что и в начале прошлого века

Отели

Relais & Châteaux Parc & Spa Hotel Georges Blanc ***** : Волшебная атмосфера и прекрасное место для еды

  • 41 номер и сьюты
    • Классические номера от 20 до 37 м²;
    • Улучшенные номера площадью около 45 м²
    • Полулюкс от 52 до 76 м²
    • Люксы площадью от 90 до 160 м²

Hôtel Les Saules :

Этот превосходный фахверковый дом, расположенный у реки, предлагает уютные и красиво оформленные номера. Во всех номерах есть кондиционер, и большинство из них имеют балкон с видом на деревню или реку. В отеле Les Saules вам предложат тихий и комфортный отдых в изысканной обстановке, с современными удобствами в наших улучшенных номерах и уютной атмосферой в наших традиционных номерах.

  • Традиционные номера с видом на деревню площадью около 30 м²
  • Улучшенные номера с видом на внутренний двор или реку около 35 м²
  • Апартаменты с 2 спальнями, видом на рынок или на улицу, для 4 человек площадью около 35 м²

Затем, в 2 км от деревни Блан, вы найдете

Hôtel du Bois Blanc **** Relais & Chateaux

Воннаса, менее чем в 2 км от «Деревня Блан»: исключительная недвижимость площадью 14 гектаров с двумя большими озерами, пастбищами и древними лесами, расположенными вокруг замка Эпейсолес , напоминающий Тоскану.

Место, где охраняемая природная среда обеспечивает убежище для нового «4-звездочного отеля« Буа Блан »: 18 ярких и современных комнат на первом этаже с частными террасами, установленными вокруг великолепного плавательного бассейна.

  • dedicace
  • main-street
  • cave-restaurant
  • plaque
  • bleu-blanc-bresse-2017
  • restaurant-georges-blanc

Замок Epeyssoles доступен для закрытых мероприятий  -  свадеб, банкетов, семинаров и совещаний.

Ресторан «La Terrasse des Etangs», также открытый для гостей, расположен в красивом солярии, который расположен в самом сердце парка.

Место назначения с уникальным и естественным очарованием, которое будет обнаружено с прибытием хорошей погоды, что делает все пребывание в «Village Banc» еще более приятным.

world travel awards1

Europe's Leading Destination 2019 – Portugal

Europe's Leading Beach Destination 2019 – Algarve

Europe's Leading Island Destination 2019 – Madeira Islands

Europe's Leading City Break Destination 2019 – Lisbon

Europe's Leading Cruise Port 2019 – Lisbon Cruise Port

В целях повышения качества обслуживания сайт Vanguartour использует cookies. Нажимая на кнопку OK, Вы соглашаетесь сохранять на своем компьютере файлы cookies с сайта Vanguartour.

В целях повышения качества обслуживания сайт Vanguartour использует cookies. Нажимая на кнопку OK, Вы соглашаетесь сохранять на своем компьютере файлы cookies с сайта Vanguartour. читать далее

общепринятый